Rumsteak grillé au sésame

Pour 1 personne:

- 125g de rumsteak

- 2CS de sauce soja

- 1 oignon rouge

- 1 CS de graines de sésame grillées

1) Couper le rumsteak en fines tranches, l'arroser avec 1 CS de sauce soja, poivrer et réserver.

2) Éplucher l'oignon et l'émincer. Le faire revenir à sec dans une poêle antiadhésive. Déglacer avec la seconde CS de sauce soja. réserver.

3) Dans la même poêle, faire griller les tranches de rumsteak, puis l'arroser de la sauce soja restante. Ajouter les oignons et les graines de sésame.

Extrait de "100 recettes pour mincir sans effort" de J-M Cohen